Итальянская колбаса и перец Книш

Итальянская колбаса и перец Книш - это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе вкус итальянской колбасы, перца и картофеля в пикантном тесте. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/4 стакана нарезанной кубиками итальянской колбасы
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 лист слоеного теста

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте, пока он не станет нежным и слегка подрумянится. Добавьте в сковороду нарезанную кубиками итальянскую колбасу, болгарский перец и лук и готовьте, пока колбаса не подрумянится, а овощи не станут мягкими. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Затем раскатайте лист слоеного теста на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте тесто на 4 равных квадрата. Выложите на каждый квадрат колбасно-перечную смесь, оставив по краям небольшую кайму. Сложите тесто поверх начинки и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
Выложите кныши на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки взбитым яйцом и выпекайте 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Итальянский кныш с колбасой и перцем - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание итальянской колбасы, перца и картофеля создает вкусную и сытную начинку, которая заворачивается в слоеное тесто, смазанное маслом. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Пикантная выпечка
Основные ингредиенты: Итальянская колбаса, перец, картофель