Халапеньо Чеддер - восхитительно острый гарнир
Халапеньо Чеддер - это аппетитный гарнир, который придаст пикантность любому блюду. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде. Сочетание халапеньо и сыра чеддер создает вкусовой взрыв, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 большая картофелина
- 1/2 перца халапеньо, очищенного от семян и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для получения ровных ломтиков картофеля используйте мандолину.
- Обязательно удалите все семена из перца халапеньо, чтобы уменьшить уровень жара.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы картофель не пригорал.

Инструкции:

1. Вымойте и нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне.
3. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и нарезанный кубиками перец халапеньо.
4. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет нежным и слегка подрумянится.
5. Посыпьте измельченный сыр чеддер поверх картофеля и накройте сковороду крышкой.
6. Готовьте еще 2-3 минуты, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Картофель с халапеньо чеддер имеет красивый золотисто-коричневый цвет с зелеными вкраплениями перца халапеньо. Расплавленный сыр чеддер придает блюду кремовую текстуру. Вкус - идеальный баланс острого и сырного, с легким хрустом картофеля.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Картофель, перец халапеньо, сыр чеддер