Фарш из кукурузного хлеба с халапеньо
Фарш из кукурузного хлеба с халапеньо - это вкусное и пикантное гарнирное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются пикантный кукурузный хлеб, острые халапеньо, ароматные травы и специи. Оно станет отличным дополнением к любому праздничному столу или семейному собранию.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 порция кукурузного хлеба (8-10 порций)
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1 большая луковица, измельченная
- 2-3 перца халапеньо, очищенных от семян и измельченных
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 2-3 стебля сельдерея,
- 1/4 чашки свежей петрушки, измельченной
- 1/4 чашки свежего шалфея, измельченного
- 1/4 чашки свежего тимьяна, измельченного
- 2-3 чашки куриного или овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов F. Порежьте кукурузный хлеб на маленькие кубики и разложите их на листе для выпечки. Выпекайте в течение 10-15 минут, или пока кукурузный хлеб слегка не поджарится.
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, перец халапеньо, чеснок и сельдерей и жарьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте петрушку, шалфей и тимьян и готовьте еще минуту или две.
В большой миске для смешивания соедините поджаренный кукурузный хлеб с овощной смесью. Добавьте столько бульона, чтобы увлажнить смесь, но будьте осторожны, чтобы не сделать ее слишком влажной. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Переложите смесь в форму для выпечки и выпекайте 30-40 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой и хрустящей сверху. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Эта начинка из кукурузного хлеба с халапеньо - идеальное сочетание пряных и соленых вкусов. Кукурузный хлеб придает блюду восхитительную сладость, а халапеньо - пикантность. Травы и специи придают блюду глубину и сложность, делая его по-настоящему вкусным гарниром.
Тип: Гарнир
Ингредиенты: Кукурузный хлеб, халапеньо, зелень и специи
Советы по приготовлению: Будьте осторожны, чтобы не сделать начинку слишком влажной, добавив слишком много бульона. Предварительно поджарьте кукурузный хлеб - это придаст ему приятную хрустящую текстуру.
