Кукуруза на гриле с халапеньо лаймом
Кукуруза на гриле с халапеньо лаймом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого летнего барбекю или встречи на открытом воздухе. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого вкуса, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Блюдо готовится из свежей кукурузы в початках, перца халапеньо, сока лайма и нескольких других простых ингредиентов.
Чтобы приготовить кукурузу на гриле с халапеньо лаймом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 початка свежей кукурузы в початках
- 2 перца халапеньо, очищенных от семян и мелко нарезанных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. Пока гриль разогревается, очистите кукурузу от шелухи и удалите шелк. Смажьте кукурузу оливковым маслом и приправьте солью и черным перцем.
Выложите кукурузу на гриль и готовьте около 10-12 минут, периодически поворачивая, пока кукуруза не станет нежной и слегка обуглится. Пока кукуруза готовится, смешайте в небольшой миске измельченный перец халапеньо, сок лайма и кинзу.
Когда кукуруза будет готова, снимите ее с гриля и смажьте халапеньо-лаймовой смесью. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Кукуруза на гриле с халапеньо-лаймом - идеальный гарнир к любому летнему блюду. Блюдо представляет собой великолепное сочетание сладкого и острого вкуса, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Кукуруза получается нежной и сочной, со слегка обугленным вкусом, который придает блюду приятный дымный вкус. Смесь халапеньо и лайма придает блюду пикантный и острый вкус, что делает его идеальным дополнением к любому мясу или рыбе на гриле.
Тип: Гарнир
Ингредиенты: Кукуруза, перец халапеньо, сок лайма
Советы по приготовлению: Перед приготовлением на гриле смажьте кукурузу оливковым маслом, чтобы она не прилипла к решетке. Обязательно переворачивайте кукурузу время от времени, чтобы обеспечить равномерное приготовление и обугливание. Чтобы получить более мягкий вариант блюда, используйте меньше перцев халапеньо или удалите семена перед нарезкой.
