Кальцоне с халапеньо

Кальцоне с халапеньо - острый поворот к классическому блюду
Если вы ищете вкусный и острый поворот к классическому кальцоне, обратите внимание на кальцоне с халапеньо. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде, и наверняка понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт теста для пиццы
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки нарезанного кубиками халапеньо
- 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками бекона
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что тесто для пиццы имеет комнатную температуру, прежде чем начинать работу с ним.
- Нарежьте халапеньо и зеленый лук кубиками с помощью острого ножа.
- Приготовьте бекон до хрустящей корочки, а затем нарежьте его на мелкие кусочки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.
2. Раскатайте тесто для пиццы в большой круг толщиной около 1/4 дюйма.
3. В миске соедините сливочный сыр, сыр чеддер, халапеньо, зеленый лук и бекон. Хорошо перемешайте.
4. Равномерно распределите смесь по одной половине теста для пиццы, оставив по краю 1-дюймовый бортик.
5. Сложите вторую половину теста для пиццы поверх начинки и защепите края, чтобы запечатать их.
6. Смажьте верх кальцоне взбитым яйцом и посыпьте солью и перцем.
7. Выпекайте 20-25 минут, или пока кальцоне не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
8. Дайте кальцоне остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Кальцоне "Халапеньо Поппер" имеет красивый золотисто-коричневый цвет снаружи и сливочно-пряную начинку внутри. Корочка хрустящая и слоистая, а начинка сочная и ароматная. Сочетание сливочного сыра, сыра чеддер, халапеньо, зеленого лука и бекона создает идеальный баланс тепла и сливочности, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда: Пряная кальцоне
Основные ингредиенты: Тесто для пиццы, сливочный сыр, халапеньо.