Батон с халапеньо и чеддером

Батон с халапеньо и чеддером - пряное и сырное наслаждение!
Ищете рецепт вкусного и простого в приготовлении хлеба, который обладает потрясающим вкусом? Посмотрите на этот хлеб с халапеньо и чеддером! Этот пикантный хлеб идеально подходит для любого случая, от обычного обеда до шикарного званого ужина. Благодаря острому халапеньо и сыру чеддер, этот хлеб обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 8 персон):

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1 стакан измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана нарезанного кубиками перца халапеньо
- 1 1/4 стакана молока

Советы по приготовлению:

- При приготовлении теста обязательно используйте холодное сливочное масло. Это поможет сделать текстуру слоистой.
- Острым ножом нарежьте перец халапеньо кубиками. Обязательно удалите семена и мембраны, чтобы снизить уровень жгучести.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно. Это может привести к жесткому хлебу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте жиром форму для буханки размером 9x5 дюймов.
2. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль, черный перец и кайенский перец.
3. С помощью кондитерского ножа или пальцами взбивайте масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
4. Добавьте сыр чеддер и перец халапеньо.
5. Добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и разровняйте верх.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем снимите его со сковороды и дайте полностью остыть на решетке.
Внешний вид и вкус:
Хлеб с халапеньо и чеддером имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого цвета от нарезанного кубиками перца халапеньо. Хлеб имеет слегка хрустящую корочку и мягкую, пушистую внутреннюю поверхность. Вкус - идеальный баланс острого и сырного, с правильным количеством тепла от перца халапеньо. Этот хлеб идеально подходит для подачи вместе с супами, тушеным мясом или чили.
Тип блюда: Хлеб
Основные ингредиенты: Мука, сыр чеддер, перец халапеньо