Бриошь с джемом
Бриошь с джемом - это восхитительная выпечка, которая идеально подходит для завтрака или перекуса. Это блюдо готовится из мягкого и маслянистого теста бриошь, которое наполняется вашим любимым джемом. Сочетание сладкого джема и насыщенного теста бриошь создает райский вкус, который не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. активных сухих дрожжей
- 1/2 стакана теплого молока
- 2 яйца
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана джема на ваш выбор
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что масло размягчено, прежде чем добавлять его в тесто.
- Используйте качественный джем для начинки, чтобы обеспечить восхитительный вкус.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.
Процесс приготовления:
1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте в миску теплое молоко и яйца и перемешайте до образования теста.
3. Добавьте в тесто размягченное сливочное масло и месите, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Накройте тесто чистой тканью и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F.
6. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на 8 равных частей.
7. Положите ложку джема в центр каждого куска теста.
8. Сложите тесто поверх джема и защепите края, чтобы запечатать их.
9. Выложите тесто с начинкой на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекайте 20-25 минут или пока бриошь не станет золотисто-коричневой.
11. Дайте бриошам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Бриошь с джемом - это красивая выпечка, золотисто-коричневая снаружи и наполненная сладким и фруктовым джемом внутри. Тесто бриоши мягкое и маслянистое, а джем придает ему неотразимый вкус. Это блюдо идеально подходит для завтрака или в качестве закуски и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Кондитерские изделия
Основные ингредиенты: Мука, джем, масло
