Липкие булочки с начинкой из джема

Липкие булочки с начинкой из джема: Вкусное угощение для любого случая
Булочки с начинкой из джема - это восхитительная выпечка, которая идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или десерта. Эти булочки сделаны из сладкого теста, которое наполнено вашим любимым джемом и покрыто липкой глазурью. Сочетание мягкого, пушистого теста и сладкого, фруктового джема просто неотразимо.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплого молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана джема на ваш выбор
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла
- 1 ст.л. меда

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что молоко теплое, но не слишком горячее. Если оно будет слишком горячим, это может убить дрожжи.
- Для приготовления теста используйте миксер с насадкой для теста. Это сэкономит ваше время и силы.
- Дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков. Это поможет ему правильно подняться.
- Используйте острый нож или кондитерский нож, чтобы нарезать тесто на рулеты. Это поможет им сохранить свою форму.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соедините муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте в миску теплое молоко, яйцо и размягченное масло и перемешайте до образования теста.
3. Месите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажным полотенцем. Оставьте его подниматься в теплом месте без сквозняков на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
6. Раскатайте тесто в прямоугольник и равномерно распределите джем по поверхности.
7. Плотно сверните тесто и разрежьте его на 8-10 рулетов.
8. Положите рулеты в смазанную жиром форму для выпечки и дайте им подняться еще 30 минут.
9. В небольшой кастрюле растопите коричневый сахар, сливочное масло и мед на медленном огне.
10. Вылейте глазурь на рулеты и выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Липкие булочки с начинкой из джема имеют красивый золотисто-коричневый цвет и липкую глазурь сверху. Когда вы раскусываете их, вы чувствуете мягкое, пушистое тесто и сладкий фруктовый джем. Глазурь придает липкую сладость, которая прекрасно дополняет другие вкусы. Эти булочки - идеальный баланс сладкого и соленого, что делает их любимым блюдом для любого случая.
Тип блюда: Выпечка, Десерт
Основные ингредиенты: Мука, джем, коричневый сахар