Колачи с начинкой из джема

Колачи с начинкой из джема: Вкусная и простая в приготовлении выпечка
Ищете сладкую и сытную выпечку, которую легко приготовить? Посмотрите на "Колачи, фаршированные джемом"! Эта вкусная выпечка идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого угощения в любое время дня. Благодаря мягкому, подушечному тесту и сладкой фруктовой начинке эти колачи обязательно понравятся всем.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана теплого молока
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана варенья (любого вкуса)

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что молоко теплое, но не слишком горячее, иначе дрожжи погибнут.
- Используйте миксер с насадкой для теста, чтобы с тестом было легче работать.
- Дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков не менее часа, чтобы оно стало легким и пушистым.

Инструкции:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте в миску теплое молоко, яйцо и размягченное масло и перемешайте до образования мягкого теста.
3. Месите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Накройте миску влажным полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков не менее часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
6. Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте каждую часть в шар.
7. Расплющите каждый шарик в диск и положите в центр ложку джема.
8. Загните края теста вверх и поверх джема, скрепите их вместе, чтобы запечатать.
9. Переложите колачи на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще 10-15 минут.
10. Выпекайте колачи в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми.
11. Дайте колачам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Колачи, фаршированные джемом, имеют красивый золотисто-коричневый цвет, а из центра проглядывает сладкая фруктовая начинка. Тесто мягкое и подушкообразное, со слегка сладковатым вкусом, который прекрасно дополняет джем. Начинка сладкая и фруктовая, с взрывом вкуса в каждом кусочке. Эти колачи обязательно понравятся всем, кто любит сладкое!
Тип блюда: Выпечка
Основные ингредиенты: Мука, джем, масло