Колачи с фруктовой начинкой

Колачи с фруктовой начинкой - это вкусная и простая в приготовлении выпечка, которая идеально подходит для завтрака или перекуса. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого вкусов. Основные ингредиенты для этого блюда: мука, дрожжи, сахар, масло, молоко, яйца и фруктовая начинка.

Чтобы приготовить Колачи с фруктовой начинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана теплого молока
- 1/2 столовой ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 столовой ложки сахара
- 1/2 столовой ложки сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1/4 стакана фруктовой начинки (например, клубничной, черничной или малиновой)

Для начала соедините теплое молоко, дрожжи и сахар в миске и оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались. В отдельной миске смешайте муку и растопленное масло. Добавьте дрожжевую смесь и яйцо в мучную смесь и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Накройте тесто влажной тканью и дайте ему подняться в течение 1 часа в теплом месте. Когда тесто поднимется, разделите его на 4 равные части и скатайте каждую часть в шар. Расплющите каждый шар и положите в центр ложку фруктовой начинки. Зажмите края теста вместе, чтобы начинка оказалась внутри.
Переложите колачи на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще 30 минут. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте колачи в течение 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Колачи с фруктовой начинкой - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Внешний вид этих пирожных золотисто-коричневый, а текстура мягкая и пушистая. Вкус сладкий и фруктовый, с нотками сливочного масла. Эти пирожные идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса.
Тип блюда: Выпечка
Основные ингредиенты: Мука, фруктовая начинка, дрожжи