Треска с укропной корочкой из кешью

Треска с укропной корочкой из кешью - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе трески, которое покрывается хрустящей корочкой из кешью и приправляется пикантным лимоном и ароматным укропом. В результате получается аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 филе трески
- 1 стакан кешью
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана свежего укропа
- 1 лимон, очищенный от цедры и сока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В кухонном комбайне измельчите кешью до мелкой крошки. Добавьте панировочные сухари, укроп, лимонную цедру, соль и перец и перемешивайте, пока все не будет хорошо перемешано.
Затем смажьте филе трески оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выдавите смесь из кешью на верхнюю часть каждого филе, стараясь покрыть всю поверхность.
Выложите филе на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и запекайте в течение 15-20 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не прожарится до конца.
Когда рыба будет готова, выньте ее из духовки и выжмите сверху свежий лимонный сок. Подавайте сразу же с любимым гарниром, например, запеченными овощами или простым салатом.
Треска с корочкой из кешью с лимонным укропом - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Корочка из кешью добавляет приятный хруст, а лимон и укроп придают блюду яркий и свежий вкус. Это блюдо идеально подходит для особого случая или будничного ужина, и оно обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Блюдо из морепродуктов
Основные ингредиенты: Треска, Кешью, Лимон
Советы по приготовлению: Обязательно плотно прижмите смесь из кешью к рыбе, чтобы она прилипла. Чтобы корочка не прилипала, можно также использовать антипригарный лист для выпечки или пергаментную бумагу.