Треска в лимонно-укропной корочке с семенами подсолнечника

Треска в лимонно-укропной корочке с семенами подсолнечника - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого любителя морепродуктов. Для приготовления этого блюда используется свежее филе трески, покрытое ароматной смесью из семян подсолнечника, лимонной цедры и укропа. В результате получается хрустящая и ароматная корочка, которая идеально дополняет нежную и хрустящую треску.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 филе трески
- 1/4 стакана семян подсолнечника
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 1/2 чайной ложки сушеного укропа
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В небольшой миске смешайте семена подсолнечника, лимонную цедру, укроп, соль и перец. Выложите филе трески на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте его оливковым маслом. Затем на верхнюю часть филе трески выдавить смесь семян подсолнечника, следя за тем, чтобы она была равномерно покрыта.
Запекать треску в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не прожарится до конца. Треска в корочке из семян подсолнечника с лимонным укропом должна быть нежной и мягкой, с хрустящей и ароматной корочкой.
Это блюдо идеально подходит для здорового и сытного ужина, а также является прекрасным вариантом для приема гостей. Треска с лимонной цедрой и семенами подсолнечника - это элегантное и простое в приготовлении блюдо из морепродуктов. Три основных ингредиента - треска, семена подсолнечника и лимонная цедра.