Треска в лимонно-укропно-ореховой корочке
Треска в лимонно-укропно-ореховой корочке - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используется свежее филе трески, покрытое ароматной смесью лимона, укропа и грецких орехов. В результате получается хрустящая и ароматная корочка, которая идеально дополняет нежную и хрустящую треску.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 филе трески
- 1 стакан измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана измельченного свежего укропа
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана топленого масла
- 1 лимон, сок
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. В миске смешайте измельченные грецкие орехи, свежий укроп, панировочные сухари и тертый сыр пармезан. Приправить смесь солью и перцем по вкусу.
Затем каждое филе трески смазать растопленным сливочным маслом и обмазать ореховой смесью. Выложить филе на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и запекать в течение 15-20 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не прожарится до конца.
Когда рыба будет готова, выньте ее из духовки и выжмите на нее свежий лимонный сок. Подавайте треску с лимонной укропно-ореховой корочкой горячей с любимым гарниром.
Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, желающих получить полезный и ароматный обед. Сочетание лимона, укропа и грецких орехов создает уникальный и восхитительный вкус, который непременно произведет впечатление. Хрустящая корочка придает нежной и хрустящей треске приятный хруст, делая это блюдо идеальным основным блюдом для любого случая.