Lemon Garlic Brined Shrimp Scampi

Lemon Garlic Brined Shrimp Scampi - это вкусное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочных креветок, которые маринуются в смеси лимона и чеснока, что придает им пикантный и острый вкус, который непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана воды
- 2 зубчика чеснока,
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана белого вина
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)

Для начала соедините в миске лимонный сок, воду, чеснок, соль и черный перец. Добавьте креветки и оставьте их мариноваться минимум на 30 минут.
В большой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми. Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду белое вино и куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 5 минут, пока соус не загустеет.
Добавьте креветки в сковороду и перемешайте их с соусом. Посыпьте рубленой петрушкой и хлопьями красного перца (если используете). Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Эти креветки Скампи в лимонно-чесночном соусе - идеальное сочетание терпкого и пикантного вкуса, которое заставит вас хотеть еще. Креветки получаются сочными и идеально приготовленными, а соус - насыщенным и ароматным. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то шикарный званый ужин или обычная будничная трапеза.
Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, лимон, чеснок