Треска с лимонной травяной корочкой

Треска с лимонной травяной корочкой - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе трески, которое покрывается ароматной смесью лимонной цедры, трав и панировочных сухарей. В результате получается хрустящая и ароматная корочка, которая идеально дополняет нежную и хрустящую треску.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 филе трески (около 6 унций)
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 ст. ложка рубленой свежей зелени (такой как петрушка, тимьян и розмарин)
- 1 ч. ложка лимонной цедры
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В небольшой миске смешайте хлебные крошки, травы, лимонную цедру, соль и перец. Сбрызните филе трески оливковым маслом, а затем прижмите смесь хлебных крошек к верхней части филе, следя за тем, чтобы оно было равномерно покрыто.
Выложите филе трески на подготовленный лист для выпечки и запекайте в течение 12-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не прожарится до конца.
После приготовления выньте треску из духовки и дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей. Треска с лимонно-травяной корочкой должна иметь хрустящую и ароматную корочку снаружи, а внутри быть нежной и хрустящей. Лимон и травы придают блюду яркий и свежий вкус, что делает его идеальным выбором для легкого и здорового питания.
Это блюдо можно отнести к блюдам из морепродуктов, а его тремя основными ингредиентами являются треска, лимон и зелень.
В целом, треска с лимонно-травяной корочкой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого любителя морепродуктов. Благодаря хрустящей корочке и нежной рыбе это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.