Жареные овощи с лимонной травой и киноа
Жареные овощи с лимонной травой и киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо насыщено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 чашки киноа
- 1 чашка овощной смеси (морковь, цуккини, болгарский перец, лук)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеных трав (тимьян, розмарин, орегано)
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Промойте киноа и сварите ее в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока киноа готовится, нарежьте овощи на кусочки и положите их в большую миску. Сбрызните овощи оливковым маслом и лимонным соком, затем посыпьте сушеными травами, солью и перцем. Перемешайте все вместе, чтобы овощи были равномерно покрыты.
Разложите овощи на листе для выпечки в один слой. Запекайте в духовке в течение 20-25 минут, или пока овощи не станут нежными и слегка подрумянятся.
Когда овощи будут готовы, взбейте киноа вилкой и разделите ее на две тарелки. На каждую тарелку выложите половину обжаренных овощей. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Блюдо "Жареные овощи с лимонной травой и киноа" представляет собой идеальное сочетание пикантных и терпких вкусов. Жареные овощи нежные и ароматные, а киноа придает ореховую и слегка жевательную текстуру. Лимонный сок и зелень придают блюду яркий и освежающий вкус, который обязательно понравится.
Это блюдо можно отнести к вегетарианским и безглютеновым. Три основных ингредиента: киноа, овощная смесь и лимонный сок.
В целом, это блюдо "Лимонно-травяные жареные овощи с киноа" - здоровый и вкусный вариант для любой трапезы. Его легко приготовить, оно насыщено питательными веществами и отличается ярким вкусом. Попробуйте и убедитесь сами!