Рецепты PRO - Lemon Herb Venison Jerky

Lemon Herb Venison Jerky

Lemon Herb Venison Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используется постное мясо оленины, которое маринуется в ароматной смеси лимонного сока, трав и специй. В результате получается нежное и ароматное вяленое мясо, которое обязательно удовлетворит ваши желания.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт мяса оленины, нарезанного тонкими полосками
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки сушеного тимьяна
- 2 столовые ложки сушеного розмарина
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца

Чтобы приготовить маринад, просто смешайте в большой миске лимонный сок, оливковое масло, тимьян, розмарин, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец. Добавьте в миску полоски оленины и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
После того как мясо промаринуется, разогрейте духовку до 175 градусов по Фаренгейту. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и разложите полоски оленины в один слой на листе. Запекайте в течение 4-6 часов, или пока вяленое мясо не станет сухим и жевательным.
Вяленая оленина с лимонной травой - идеальная закуска для любого времени суток. Она обладает острым и пикантным вкусом, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Внешний вид блюда имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую текстуру. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить.
Тип: Закуска