Лимонно-перечная подливка

Лимонно-перечная подливка - это вкусный и пикантный соус, который можно подавать к самым разным блюдам. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит пикантный вкус лимона и яркий вкус черного перца. Чтобы приготовить этот аппетитный соус, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 стакан куриного бульона
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Соль по вкусу

Для начала растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и взбейте до однородности. Готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
Медленно влейте куриный бульон, постоянно взбивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру, черный перец и соль. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5-10 минут, или пока подлива не загустеет до желаемой консистенции.
Эта лимонно-перечная подлива идеально подходит для подачи к запеченной курице, рыбе на гриле или даже к картофельному пюре. Терпкий вкус лимона и яркий вкус черного перца делают это блюдо любимым.
Тип блюда: Соус
Основные ингредиенты: Лимон, Перец, Куриный бульон
Попробуйте этот рецепт сегодня и поразите семью и друзей своими кулинарными способностями!