Рецепт кугеля с лимонным маком

Рецепт кугеля с лимонным маком: Вкусный поворот к классическому блюду
Ищете уникальный и ароматный поворот к классическому рецепту кугеля? Обратите внимание на этот восхитительный кугель с лимоном и маком! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от семейного ужина до праздничного собрания. Благодаря терпкому лимонному вкусу и хрустящим маковым зернам, это блюдо обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 1 фунт широкой яичной лапши
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан творога
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 4 яйца
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 столовые ложки лимонной цедры
- 2 столовые ложки семян мака
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли

Советы по приготовлению:

- Обязательно варите лапшу до состояния "аль денте", так как она будет продолжать готовиться в духовке.
- Смешайте влажные ингредиенты вместе, прежде чем добавлять их в лапшу, чтобы обеспечить равномерное распределение.
- Для получения более хрустящей начинки посыпьте сверху семенами мака перед запеканием.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.
3. В большой миске взбейте вместе сметану, творог, сахар, растопленное масло, яйца, лимонный сок, лимонную цедру, семена мака, ванильный экстракт и соль.
4. Добавьте в миску готовую лапшу и перемешайте до полного объединения.
5. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
6. Выпекайте 45-50 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а центр - твердым.
7. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот лимонный кугель с маковыми зернами имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую верхушку и кремовый, терпкий центр. Лимонный вкус яркий и освежающий, а семена мака добавляют приятный хруст. Это блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает его любимым для любого случая.
Тип блюда:
Блюдо из запеченной лапши
Основные ингредиенты:
Яичная лапша, Лимон, Семена мака