Лимонный маковый рулет
Лимонный маковый рулет - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот влажный и ароматный каравай готовится из свежего лимонного сока и цедры, семян мака и еще нескольких простых ингредиентов. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить лимонный маковый рулет, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки семян мака
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для буханки размером 9x5 дюймов кулинарным спреем или сливочным маслом.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте лимонный сок и цедру в масляную смесь и перемешайте до получения пышной массы.
5. Постепенно добавляйте муку в масляную смесь, чередуя с молоком, и перемешивайте до полного объединения.
6. Всыпьте семена мака.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и разровняйте лопаточкой.
8. Выпекайте 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр буханки, не выйдет чистой.
9. Дайте буханке остыть на сковороде в течение 10 минут, затем снимите ее со сковороды и переложите на решетку, чтобы она полностью остыла.
10. Нарежьте и подавайте лимонный маковый батон, посыпав сахарной пудрой или взбитыми сливками, по желанию.
Этот лимонный маковый рулет - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, с влажным и нежным мякишем. Это отличный десерт, который можно подавать в любое время дня, будь то завтрак, поздний завтрак или десерт. Это блюдо относится к категории десертов, а его основными ингредиентами являются мука, лимон и семена мака.
