Манго-кокос со сливочным сыром

Манго-кокос со сливочным сыром - это восхитительная выпечка, сочетающая тропический вкус манго и кокоса со сливочным сыром. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого угощения в любое время дня.

Чтобы приготовить это аппетитное тесто, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 стакана теплого молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана нарезанного кубиками манго
- 1 ст.л. измельченного кокоса

Для начала соедините муку, дрожжи и соль в миске для смешивания. В отдельной миске смешайте теплое молоко и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте молочную смесь в мучную и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Положите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажной тканью и дайте ему подняться в течение 1-2 часов, пока оно не увеличится вдвое. Когда тесто поднимется, обмять его и разделить на 2-3 равные порции.
Раскатайте каждую порцию в круг и выложите на него слой сливочного сыра. Поверх сливочного сыра посыпьте нарезанное кубиками манго и измельченный кокос. Загните края теста поверх начинки, чтобы получилась круглая лепешка.
Переложите пирожные на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще 30 минут. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте пирожные в течение 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Колаче с манго и кокосовым сыром - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Тесто имеет мягкую и пушистую текстуру с кремовой начинкой, которая тает во рту. Нарезанный кубиками манго и измельченный кокос придают блюду тропическую изюминку, делая его идеальным угощением для любого случая.
Тип: Кондитерские изделия
Основные ингредиенты: Манго, кокос, сливочный сыр