Рецепт Манго Колаче

Рецепт Манго Колаче: Вкусный поворот к классической выпечке
Ищете сладкую и фруктовую выпечку, которая удовлетворит ваши желания? Посмотрите на Манго Колаче! Это лакомство - изюминка классической чешской выпечки, наполненная вкуснейшей манговой начинкой, которая заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана мангового джема
- 1/4 стакана свежего манго, нарезанного кубиками
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что масло и сливочный сыр комнатной температуры.
- С помощью кондитерского ножа или вилки смешайте муку, масло и сливочный сыр до образования теста.
- Охладите тесто в холодильнике не менее 30 минут, прежде чем раскатывать его.
- С помощью ножа для печенья или стакана нарежьте тесто на кружочки.
- Перед добавлением начинки смажьте края теста яичным желтком, чтобы уплотнить тесто.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В миске для смешивания соедините муку, сахар и соль.
3. Добавьте в миску размягченное масло и сливочный сыр и перемешайте до образования теста.
4. Охладите тесто в холодильнике не менее 30 минут.
5. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежьте кружочками с помощью формочки для печенья или стакана.
6. В отдельной миске смешайте джем манго, манго, нарезанное кубиками, и ванильный экстракт.
7. Выложите манговую начинку в центр каждого круга из теста.
8. Смажьте края теста яичным желтком.
9. Выпекайте манго-колаче в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Манго Колаче - это красивая золотистая выпечка со сладким и фруктовым ароматом. Начинка наполнена ароматом свежего манго, а само тесто слоеное и маслянистое. Эта выпечка идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого угощения в любое время дня.
Тип блюда: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Манго, мука, масло