Рисовое ассорти "Марсала"

Рисовое ассорти "Марсала" - это изысканное блюдо, в котором богатый вкус вина "Марсала" сочетается с рисом и овощами. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим уникальным вкусом и подачей.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана вареного белого риса
- 1/4 стакана вареного коричневого риса
- 1/4 стакана вареного дикого риса
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана вина Марсала
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками лук и болгарский перец и жарьте до мягкости и полупрозрачности. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до мягкости.
Добавить в кастрюлю сваренный белый, коричневый и дикий рис и перемешать. Влить вино "Марсала" и перемешать, чтобы рис покрылся вином. Приправить солью и перцем по вкусу.
Готовить рисовую смесь еще 5-7 минут, периодически помешивая, пока вино не впитается, а рис не прогреется до готовности.
Рисовое ассорти с добавлением марсалы - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание различных видов риса и овощей создает красочное и ароматное блюдо, полезное и вкусное одновременно. Вино Марсала придает блюду богатый и сложный вкус, делая его идеальным для любого случая.