Картофельное пюре с луковым настоем

Картофельное пюре с луковым настоем - это классическое гарнирное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сливочного картофельного пюре, настоянного на восхитительном аромате карамелизированного лука. Сочетание этих двух ингредиентов создает богатый и пикантный вкус, который обязательно придется по вкусу любому.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большая картофелина, очищенная и нарезанная
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу

Для начала отварите нарезанный картофель в кастрюле с подсоленной водой до готовности. Пока картофель варится, растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте нарезанный лук. Готовьте лук на среднем огне до карамелизации и золотисто-коричневого цвета.
Когда картофель сварится, слейте воду и переложите его в миску для смешивания. Разомните картофель картофелемялкой или вилкой до однородного состояния. Добавьте в миску карамелизированный лук, молоко, соль и перец и перемешайте все вместе до получения однородной массы.
Готовое блюдо должно иметь кремовую текстуру с мелкими кусочками карамелизованного лука по всей поверхности. Вкус насыщенный и пикантный, с нотками сладости от карамелизированного лука.
Картофельное пюре с луковым настоем - это классическое комфортное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Оно хорошо сочетается с жареным мясом, овощами на гриле или простым зеленым салатом. Это блюдо легко приготовить, и оно обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Гарнир

Основные ингредиенты:

- Картофель
- Лук
- Масло