Рецепт переворачивания фрикаделек

Рецепт переворачивания фрикаделек: Вкусный поворот к классическим фрикаделькам
Ищете новый способ полакомиться фрикадельками? Попробуйте приготовить фрикадельки! Это пикантное блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных фрикаделек, слоеного теста и ароматного соуса. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусные фрикадельки, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана говяжьего фарша
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана измельченного лука
- 1/4 стакана измельченной петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 1 лист слоеного теста
- 1/4 стакана соуса маринара
- 1 яйцо, взбитое

Советы по приготовлению:

- Используйте постный говяжий фарш для более здорового варианта.
- Не перемешивайте мясную смесь, так как это может сделать фрикадельки жесткими.
- Охладите мясную смесь не менее 30 минут, прежде чем формировать из нее шарики, чтобы их было легче обрабатывать.
- Перед выпечкой смажьте тесто яичной смесью, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, сыр пармезан, яйцо, молоко, лук, петрушку, соль и перец.
3. Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте фрикадельки в течение 15-20 минут, или пока они не прожарятся.
5. Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на четыре равных квадрата.
6. Выложите столовую ложку соуса маринара на каждый квадрат, оставив по краям бортики.
7. Положите фрикадельку поверх соуса на каждый квадрат.
8. Сложите тесто поверх фрикадельки, чтобы получился оборот, и прижмите края вилкой, чтобы запечатать.
9. Смажьте обороты взбитым яйцом и выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки.
10. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Оборот с фрикадельками - вкусное и визуально привлекательное блюдо. Золотисто-коричневое тесто слоистое и хрустящее, а фрикадельки внутри сочные и ароматные. Соус маринара придает фрикаделькам пикантный и острый вкус, который прекрасно дополняет их. Это блюдо обязательно понравится любителям фрикаделек и всем, кто любит вкусно и сытно поесть.
Тип блюда: Пикантная выпечка
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, слоеное тесто, соус Маринара