Средиземноморский бургер с нутом
Средиземноморский бургер с нутом - вкусное вегетарианское блюдо
Ищете рецепт полезного и вкусного вегетарианского бургера? Посмотрите на средиземноморский бургер с нутом! Это аппетитное блюдо насыщено вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться сытной едой без ущерба для здоровья и вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 банки нута, осушенные и промытые
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/2 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/2 чашки рубленой свежей кинзы
- 1/2 чашки рубленого красного лука
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 яйцо, взбитое
- 4 цельнозерновые булочки
- 4 ломтика сыра фета
- 4 листа салата
- 4 ломтика помидора
- 4 столовые ложки хумуса
Советы по приготовлению:
- Чтобы приготовить котлеты, разомните нут в большой миске, пока он не станет гладким, но не потеряет текстуру.
- Добавьте в миску хлебные крошки, петрушку, кинзу, красный лук, чеснок, кумин, паприку, соль, перец и яйцо и хорошо перемешайте.
- Разделите смесь на 4 равные порции и сформируйте из каждой порции лепешку.
- Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку оливкового масла.
- Готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
- Поджарьте булочки для бургеров и соберите бургеры с котлетами, сыром фета, салатом, помидорами и хумусом.
Внешний вид и вкус:
Средиземноморский бургер с нутом - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Котлеты хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительной смесью трав и специй, которые придают им уникальный и ароматный вкус. Сыр фета придает сливочный и острый вкус, а хумус - насыщенный и соленый вкус, который связывает все вместе. Салат-латук и помидор добавляют свежий и сочный хруст, делая этот бургер сытным и вкусным блюдом, которое идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Вегетарианский бургер
Основные ингредиенты: Нут, сыр Фета, хумус
