Средиземноморский бургер с киноа и шпинатом

Средиземноморский бургер с киноа и шпинатом - вкусное и полезное вегетарианское лакомство
Ищете рецепт полезного и вкусного вегетарианского бургера? Посмотрите на средиземноморский бургер с киноа и шпинатом! Этот бургер полон вкуса и питательных веществ, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет здоровое и сытное блюдо.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка вареной киноа
- 1 чашка нарезанного шпината
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки нарезанных вяленых помидоров
- 1/4 чашки нарезанных маслин каламата
-... 1/4 чашки измельченного красного лука
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые булочки
- Начинка по вашему выбору (салат, помидор, авокадо и т.д. )

Советы по приготовлению:

- Обязательно сварите киноа и дайте ей остыть, прежде чем смешивать ее с другими ингредиентами.
- Используйте свежий шпинат для лучшего вкуса и текстуры.
- Вы можете использовать любые панировочные сухари, которые вам нравятся, но сухари панко особенно хорошо работают в этом рецепте.
- Если у вас нет вяленых помидоров или оливок каламата, вы можете заменить их другими средиземноморскими ингредиентами, например, жареным красным перцем или каперсами.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте приготовленное киноа, нарезанный шпинат, сыр фета, вяленые помидоры, оливки каламата, красный лук, петрушку, панировочные сухари, яйцо, соль и перец.
2. Сформируйте смесь в 4 котлеты.
3. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте немного масла в сковороду.
4. Готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
5. Подавайте котлеты на цельнозерновых булочках для бургеров с вашими любимыми начинками.
Внешний вид и вкус:
Средиземноморский бургер с киноа и шпинатом - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Котлеты хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительной смесью средиземноморских ароматов. Сыр фета придает острый и соленый вкус, а вяленые помидоры и оливки каламата - сладкий и соленый вкус. Шпинат придает свежий и земляной вкус, а киноа придает котлетам приятную текстуру. В целом, этот бургер - здоровое и вкусное вегетарианское лакомство, которое идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Вегетарианский бургер
Основные ингредиенты: Киноа, шпинат, сыр Фета