Mexican Mole Fusion
Mexican Mole Fusion - это вкусное и уникальное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус традиционного мексиканского моле с изюминкой фьюжн. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые и острые вкусы и хочет попробовать что-то новое.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка, порезанная на небольшие кусочки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана измельченного лука
- 1/4 стакана измельченного болгарского перца
- 1/4 стакана измельченных помидоров
- 1/4 стакана консервированной черной фасоли
- 1/4 стакана зерен кукурузы
- 1/4 стакана соуса моле
- 1/4 стакана куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук, болгарский перец и помидоры. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте черную фасоль и кукурузу и готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте в сковороду соус моле и куриный бульон и перемешайте. Добавьте курицу в кастрюлю и варите 5-10 минут, пока соус не загустеет, а курица не прожарится.
Подавайте "Мексиканский моле-фьюжн" горячим с рисом или тортильями. Блюдо обладает богатым и сложным вкусом с пикантной ноткой от соуса моле. Курица нежная и сочная, а овощи придают блюду приятный хруст и сладость.
Тип: Блюдо фьюжн
Ингредиенты: Курица, Соус Моле, Овощи
