Рецепты PRO - Цимес из смешанных овощей

Цимес из смешанных овощей

Цимес из смешанных овощей - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание различных овощей, которые готовятся вместе, чтобы создать ароматное и питательное блюдо. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое богато питательными веществами, то "Овощной цимес" - идеальный выбор для вас.

Ингредиенты:

- 2 чашки сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 2 чашки моркови, очищенной и нарезанной
- 2 чашки пастернака, очищенного и нарезанного
- 1 чашка чернослива,
- 1 чашка сушеных абрикосов, измельченных
- 1 чашка меда
- 1/2 чашки апельсинового сока
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соли

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что овощи нарезаны одинаково для равномерного приготовления.
- Замочите сушеные абрикосы в воде на 30 минут, прежде чем использовать их в рецепте.
- Вы можете добавить в рецепт другие овощи, такие как лук, сельдерей и кабачок, чтобы сделать его более ароматным.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте сладкий картофель, морковь, пастернак, чернослив и сушеные абрикосы.
3. В отдельной миске взбейте вместе мед, апельсиновый сок, оливковое масло, корицу и соль.
4. Вылейте медовую смесь на овощи и перемешайте.
5. Переложите смесь в форму для выпечки и накройте фольгой.
6. Запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, или пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Цимес из смешанных овощей - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сладкий картофель, морковь и пастернак создают красивый контраст цветов, а чернослив и сушеные абрикосы придают блюду сладость. Соус получается густым и ароматным, с нотками корицы и апельсинового сока. Овощи нежные и прекрасно приготовленные, что делает это блюдо просто восхитительным.
Тип блюда:
Вегетарианское гарнирное блюдо