Многозерновой батон

Многозерновой батон - это вкусный и полезный хлеб, который идеально подходит для завтрака или в качестве перекуса. Этот рецепт богат питательными веществами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Многозерновой хлеб приготовлен из комбинации цельнозерновой пшеничной муки, овса, льняного семени и семян подсолнечника, что придает ему ореховый и сытный вкус.

Чтобы приготовить этот вкусный хлеб, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 чашка овсяной муки
- 1/2 чашки льняного семени
- 1/2 чашки семян подсолнечника
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. активных сухих дрожжей
- 1 1/2 чашки теплой воды

Для начала соедините в большой миске цельнозерновую муку, овес, льняное семя, семена подсолнечника и соль. В отдельной миске смешайте мед, оливковое масло, дрожжи и теплую воду. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
Месите тесто около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Переложите тесто в смазанную жиром форму для буханки и дайте ему подняться в течение часа. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте многозерновой батон в течение 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Многозерновой батон - это сытный и ароматный хлеб, который идеально подходит для сэндвичей или в качестве гарнира. У него ореховый и слегка сладковатый вкус, а текстура плотная и жевательная. Этот хлеб также очень сытный, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет дольше оставаться сытым.
Тип: Хлеб
Основные ингредиенты: Цельнозерновая мука, овес, льняное семя

Советы по приготовлению:

- Обязательно хорошо вымесите тесто, чтобы развить клейковину и создать жевательную текстуру.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.
- Перед выпечкой смажьте верх хлеба оливковым или топленым маслом, чтобы создать золотистую корочку.