Кальцоне с грибами и грюйером

Кальцоне с грибами и грюйером - это вкусное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Этот пикантный кальцоне наполнен грибами, сыром Грюйер и множеством других ингредиентов, которые делают его ароматным и сытным блюдом.

Для приготовления кальцоне с грибами и грюйером на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана измельченного сыра грюйер
- 1/4 стакана сыра рикотта
- 1/4 стакана соуса маринара
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1/2 фунта теста для пиццы
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 425 градусов. Раскатайте тесто для пиццы в круг и положите его на лист для выпечки. В небольшой миске смешайте сыр рикотта, чесночный порошок, орегано, соль и черный перец. Распределите соус маринара по тесту для пиццы, оставив по краям 1-дюймовую границу.
Затем распределите смесь рикотты поверх соуса маринара. Добавьте нарезанные грибы и измельченный сыр Грюйер поверх смеси рикотты. Сложить тесто для пиццы поверх начинки и обжать края для уплотнения. Смажьте верх кальцоне оливковым маслом.
Выпекайте кальцоне в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать.
Кальцоне с грибами и грюйером - это идеальное сочетание пикантных вкусов и текстур. Грибы придают мясистую текстуру и земляной аромат, а сыр грюйер - ореховый и слегка сладковатый вкус. Смесь сыра рикотта придает сливочный и терпкий вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
Это блюдо можно классифицировать как соленое тесто, а его три основных ингредиента - это грибы, сыр Грюйер и тесто для пиццы. Насладитесь этим вкусным кальцоне с грибами и сыром грюйер, чтобы насладиться сытной и ароматной едой!