Подлива из грибов и тимьяна

Подлива из грибов и тимьяна - это вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из комбинации свежих грибов, тимьяна и других ароматных ингредиентов, которые вместе создают богатую и сытную подливу.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 чашка куриного или овощного бульона
- 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут нежными и слегка подрумянятся. Посыпьте грибы мукой и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока мука слегка не подрумянится.
Медленно влейте куриный или овощной бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте свежие листья тимьяна и приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите смесь до кипения и варите 5-10 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
Подлива из грибов и тимьяна - прекрасное дополнение к жареному мясу, картофельному пюре или даже в качестве начинки для бисквита. Это блюдо - отличный способ придать аромат и глубину любому блюду, и оно обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Соус
Основные ингредиенты: Грибы, тимьян, бульон