Грибной кныш

Грибной кныш - это вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой вид теста, наполненного ароматной смесью грибов, лука и картофеля. Это идеальная закуска или перекус, которым может наслаждаться каждый.
Чтобы приготовить грибной кныш, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана воды

Для начинки:

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 чашки грибов, измельченных
- 2 чашки картофеля, очищенного и измельченного
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте растительное масло и воду и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель, соль и черный перец и готовьте, пока картофель не станет мягким.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/8 дюйма. Разрежьте тесто на 4-дюймовые квадраты. Положите ложку грибной начинки в центр каждого квадрата. Сложите тесто поверх начинки и защепите края для уплотнения.
Выложите кныши на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки яичным белком. Выпекайте 25-30 минут, или пока кныш не станет золотисто-коричневым.
Грибной кныш - вкусное и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Тесто получается слоеным и маслянистым, а начинка - богатой и ароматной. Грибы, лук и картофель создают идеальный баланс вкусов, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Пикантная выпечка
Основные ингредиенты: Грибы, лук, картофель