Рецепт запеченной фасоли по-флотски

Рецепт запеченной фасоли по-флотски: Сердечное и вкусное блюдо
Запеченная фасоль по-флотски - это классическое американское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из морской фасоли, которая представляет собой мелкие белые бобы, богатые белком и клетчаткой. Фасоль готовится на медленном огне под сладко-соленым соусом, приготовленным из патоки, коричневого сахара и бекона. В результате получается сытное, ароматное и сытное блюдо.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 чашка морской фасоли, замоченной на ночь
- 1/4 чашки патоки
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 2 ломтика бекона, нарезанного
- 1/2 луковицы,
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сухой горчицы
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки кумина
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки вустерширского соуса
- 1 стакан воды

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. Слейте воду с замоченной морской фасоли и промойте ее холодной водой.
3. В большой кастрюле приготовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон и отложите его в сторону.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
5. Добавьте в кастрюлю патоку, коричневый сахар, соль, черный перец, сухую горчицу, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, порошок чили, вустерширский соус и воду. Перемешайте, чтобы соединить.
6. Добавьте в кастрюлю морскую фасоль и готовый бекон. Перемешайте.
7. Переложите смесь в форму для выпечки и накройте фольгой.
8. Запекайте 2-3 часа, или пока фасоль не станет мягкой, а соус густым и пузырчатым.
9. Снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
Внешний вид и вкус:
Запеченная фасоль по-флотски имеет красивый золотисто-коричневый цвет с густым и пузырчатым соусом. Фасоль нежная и ароматная, со сладким и соленым соусом, который идеально сбалансирован. Бекон придает блюду дымный аромат, который дополняет сладость патоки и коричневого сахара. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или уютного зимнего ужина.
Тип блюда:
Гарнир
Основные ингредиенты:
Морская фасоль, патока, бекон