Горшочек с арахисом и мясом по-нигерийски
Горшочек с арахисом и мясом по-нигерийски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежного мяса, арахиса и различных специй, которые вместе создают ароматное и сытное блюдо.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 фунта говядины или курицы, порезанной на небольшие кусочки
- 1/4 чашки арахиса, обжаренного и измельченного в пасту
- 1/2 луковицы, порезанной
- 1/2 красного болгарского перца,
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки имбирного порошка
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка растительного масла
Для начала разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и жарьте, пока они не станут мягкими и прозрачными. Добавьте мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон.
Затем добавьте ореховую пасту, чесночный порошок, имбирный порошок, паприку, кумин, кориандр и соль. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
Добавьте воду и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите около 30 минут, или пока мясо не станет нежным, а соус не загустеет.
На вид это блюдо представляет собой насыщенный сливочный соус с нежными кусочками мяса. Вкус - сочетание пикантного и орехового вкуса с нотками специй.
Этот горшочек с арахисом и мясом по-нигерийски идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем. Это разновидность рагу, а три основных ингредиента - говядина или курица, арахис и различные специи.
В целом, это блюдо представляет собой вкусное и сытное рагу, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сочетанию нежного мяса, арахиса и разнообразных специй, это блюдо обязательно понравится всем. Так что попробуйте и насладитесь богатым и ореховым вкусом этого блюда в нигерийском стиле!
