Овсяно-изюмные хрустящие батончики
Овсяно-изюмные хрустящие батончики - это вкусный и полезный перекус, которым можно наслаждаться в любое время дня. В состав этих батончиков входят такие полезные ингредиенты, как овес, изюм и миндаль, что делает их отличным источником клетчатки и белка. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить эти батончики всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты (на 12 персон):
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана миндального масла
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 стакана рубленого миндаля
Рекомендации по приготовлению:
- Для получения более жевательной консистенции используйте старомодную овсяную крупу.
- Сливочное масло следует растопить перед добавлением в смесь.
- С помощью лопатки плотно утрамбовать смесь в форму для выпечки.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем.
2. В большой миске для смешивания соединить овсяные хлопья, цельнозерновую муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль. Хорошо перемешать.
3. В отдельной миске взбейте до однородности растопленное сливочное масло, мед и миндальное масло.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте изюм и измельченный миндаль.
6. Плотно утрамбовать смесь в подготовленную форму для выпечки.
7. Выпекать 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Дать батончикам полностью остыть, а затем разрезать на квадраты.
Внешний вид и вкус:
Овсяно-изюмные хрустящие батончики - это вкусный и полезный перекус, который идеально подходит для любого времени суток. Эти батончики обладают жевательной текстурой и сладким ореховым вкусом, который обязательно удовлетворит ваши желания. Батончики имеют золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность. Они идеально подходят для перекуса на ходу или в качестве лакомства в середине дня.
