Луковый ржаной батон

Луковый ржаной батон - это вкусный и сытный хлеб, который идеально подходит для любого случая. Этот пикантный хлеб приготовлен из комбинации ржаной муки, цельнозерновой муки и карамелизованного лука, что придает ему уникальный и ароматный вкус.

Для приготовления лукового ржаного хлеба на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана ржаной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 стакана карамелизованного лука

Для начала смешайте в большой миске ржаную муку, цельнозерновую муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте теплую воду и карамелизованный лук и перемешайте до образования теста. Месите тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Переложите тесто в смазанную жиром форму для буханки и дайте ему подняться в течение часа. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте луково-ржаной батон в течение 30-35 минут, или пока он не станет золотисто-коричневого цвета и не будет полым при постукивании.
После того как луковый ржаной батон закончит выпекаться, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать на стол. У этого хлеба красивая золотистая корочка и мягкая, жевательная внутренняя часть. Карамелизированный лук придает сладковато-соленый вкус, который прекрасно сочетается с ореховой ржаной мукой.
В целом, луковый ржаной хлеб - это вкусный и сытный хлеб, который идеально подходит для любой трапезы. Им можно наслаждаться самостоятельно или использовать в качестве основы для сэндвичей и тостов. Попробуйте приготовить его и поразите друзей и близких своими навыками выпечки!
Тип: Хлеб сдобный
Ингредиенты: Ржаная мука, цельнозерновая мука, карамелизованный лук