Рецепт апельсинового колаче

Рецепт апельсинового колаче: Вкусная и простая в приготовлении выпечка
Ищете сладкую и терпкую выпечку, которая идеально подходит для завтрака или десерта? Посмотрите на апельсиновый колаш! Эта вкусная выпечка готовится из мягкого и пушистого теста, которое наполняется сладкой и пикантной апельсиновой начинкой. Его легко приготовить, и оно обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты (на 12 порций):

Для теста:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана молока
- 2 больших яйца
- 2 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей

Для начинки:

- 1 стакан апельсинового мармелада
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 ст.л. апельсиновой цедры

Инструкции:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске взбейте вместе масло, молоко, яйца и дрожжи. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования мягкого теста.
3. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Поместите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажной тканью и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
6. В небольшой миске смешайте апельсиновый мармелад, масло, сахар и апельсиновую цедру.
7. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на 12 равных частей.
8. Разровняйте каждый кусочек теста и положите в центр ложку апельсиновой начинки.
9. Зажмите края теста вместе, чтобы начинка оказалась внутри.
10. Переложите колачи на смазанный жиром лист для выпечки и дайте им подняться еще 15-20 минут.
11. Выпекайте колачи в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
12. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Апельсиновый колач - это мягкое и пушистое тесто с золотисто-коричневой корочкой. Начинка сладкая и терпкая, с пикантным апельсиновым вкусом, который обязательно разбудит ваши вкусовые рецепторы. Это пирожное идеально подходит для завтрака или десерта, и оно обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Тип блюда: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Мука, апельсиновый мармелад, сливочное масло