Крекеры с пармезаном и черным перцем
Крекеры с пармезаном и черным перцем - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти крекеры идеально подходят для любого случая, будь то вечеринка, пикник или просто домашний перекус. Сочетание сыра Пармезан и черного перца придает этим крекерам пикантный и острый вкус, который не заставит вас ждать.
Для приготовления этих крекеров вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного на небольшие кусочки
- 2-3 столовые ложки холодной воды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске смешайте муку, сыр пармезан, черный перец и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или руками перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавляйте холодную воду по одной столовой ложке, пока тесто не соберется в одно целое.
Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/8 дюйма. С помощью резака для печенья или ножа вырезать из теста желаемые формы. Выложить крекеры на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
После того как крекеры будут готовы, дайте им несколько минут остыть на листе для выпечки, а затем переложите их на решетку для полного остывания. Эти крекеры можно хранить в герметичном контейнере до недели.
Эти крекеры с пармезаном и черным перцем - идеальная закуска для любого случая. Они хрустящие, пикантные, с оптимальным количеством специй. Сочетание сыра пармезан и черного перца - это классический вкус, который понравится всем. Эти крекеры просты в изготовлении и могут иметь любую форму и размер. Они идеально подходят для макания в любимый соус или для самостоятельного употребления.
Тип: Закуска
Ингредиенты:
- Мука
- Сыр пармезан
- Черный перец
Советы по приготовлению:
- Охладите сливочное масло перед смешиванием с сухими ингредиентами, чтобы оно стало более хлопьевидным.
- Используйте нож или резак для печенья, чтобы вырезать из теста желаемые формы.
