Рецепт грушево-имбирного колаче

Рецепт грушево-имбирного колаче:
Если вы ищете сладкое и соленое кондитерское угощение, то вам обязательно нужно попробовать грушево-имбирный колаче. Эта выпечка представляет собой идеальное сочетание сочных груш и пряного имбиря, завернутых в мягкое и пушистое тесто. Грушево-имбирный колаче - это вид выпечки, который идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве закуски.
Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана теплого молока
- 2 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей
- 2 больших яйца

Для начинки:

- 2 чашки нарезанных кубиками груш
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте спелые груши для начинки, чтобы обеспечить максимальный вкус.
- Вы можете использовать миксер или замесить тесто вручную.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе муку, сахар и соль.
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко и дрожжи. Оставьте на 5 минут, пока дрожжи не станут пенистыми.
3. Добавьте дрожжевую смесь, масло и яйца в мучную смесь. Перемешайте до образования теста.
4. Месите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Поместите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажным полотенцем. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
6. В отдельной миске смешайте нарезанные кубиками груши, коричневый сахар, имбирь, корицу и мускатный орех.
7. Разогрейте духовку до 375°F.
8. Раскатайте тесто в большой прямоугольник и разрежьте его на 12 равных частей.
9. Положите ложку грушевой начинки в центр каждого куска теста.
10. Сложите тесто поверх начинки и защепите края, чтобы запечатать их.
11. Выложите колачи на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
12. Выпекайте в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
13. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Грушево-имбирный колач - это красивая выпечка с золотисто-коричневой корочкой и сочной начинкой. Аромат имбиря и корицы наполнит вашу кухню во время выпечки. Тесто получается мягким и пушистым, а начинка - сладкой и пряной. Сочетание груши и имбиря - это райское сочетание, которое делает эту выпечку идеальным угощением для любого случая.
Тип блюда: Кондитерское угощение
Основные ингредиенты: Груши, Имбирь, Тесто