Укусы из сыра "Филадельфия"

Укусы из сыра "Филадельфия" - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая не оставит ваших гостей равнодушными. Эти кусочки идеально подходят для любого случая и наверняка понравятся всем. Для приготовления закуски "Филли Чизстейк" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт тонко нарезанного филейного стейка
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка измельченного сыра проволоне
- 24 мини-филло-чашечки

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высоком огне. Добавить нарезанный стейк и готовить до образования румяной корочки со всех сторон. Добавить в сковороду нарезанные болгарский перец и лук и готовить до тех пор, пока они не станут мягкими.
Затем приправить смесь солью и перцем по вкусу. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Когда смесь остынет, добавить измельченный сыр проволоне и перемешать, пока он не расплавится и не будет хорошо сочетаться.
Для того чтобы собрать "Филадельфийские укусы", выложите мини-формочки из филло на лист для выпечки. Ложкой выложите смесь для чизстейка в каждый стаканчик, заполняя их до верха. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
После того как закуски будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Эти кусочки филадельфийского чизстейка лучше всего подавать теплыми, и они обязательно понравятся всем присутствующим.