Рецепт ананасово-кокосового колаче
Рецепт ананасово-кокосового колаче: Вкусное тропическое угощение
Ищете сладкую тропическую выпечку, которая удовлетворит ваши желания? Посмотрите на ананасово-кокосовое колаче! Это восхитительное пирожное представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса, с мягкой и пушистой текстурой, которая заставит вас хотеть еще.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана ананасового джема
- 1/4 стакана измельченного кокоса
- 1 яичный желток
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- 1 ст.л. молока
Советы по приготовлению:
- Перед смешиванием убедитесь, что масло и сливочный сыр комнатной температуры.
- Используйте миксер или ручной миксер, чтобы получить гладкое и ровное тесто.
- Не переполняйте колачи джемом и кокосом, иначе они могут лопнуть во время выпечки.
Инструкции:
1. В миске для смешивания взбейте масло и сливочный сыр до однородности.
2. Добавьте яичный желток, соль, ванильный экстракт, пекарский порошок и пищевую соду и перемешайте до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до образования мягкого теста.
4. Разделите тесто на 4 равные порции и скатайте каждую порцию в шар.
5. Расплющите каждый шар в диск и положите на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Выложите на каждый диск столовую ложку ананасового джема и столовую ложку измельченного кокоса.
7. Загните края теста вверх и поверх начинки, скрепите края вместе, чтобы запечатать.
8. Смажьте верхушки колачей молоком.
9. Выпекайте при 375°F в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Ананасово-кокосовый колач представляет собой красивое золотисто-коричневое тесто со слегка хрустящей внешней стороной и мягкой и пушистой внутренней. Начинка из сладкого ананасового джема и измельченного кокоса придает классическому колаче тропическую изюминку, делая его идеальным угощением в любое время дня. Сочетание сладкого и терпкого вкуса обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и заставит вас захотеть еще.
Тип: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Ананасовый джем, измельченный кокос, сливочный сыр
