Рецепт ругелаха с черносливом и грецким орехом

Рецепт ругелаха с черносливом и грецким орехом - вкусное угощение для любого случая!
Ищете сладкое и соленое угощение, которое удовлетворит ваши желания? Посмотрите на этот вкусный рецепт ругелаха с черносливом и грецким орехом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто вкусная закуска.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 фунта несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
- 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 чашка измельченного чернослива
- 1 чашка измельченных грецких орехов
- 1/2 чашки сахара
- 1 чайная ложка корицы

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления теста убедитесь, что масло и сливочный сыр комнатной температуры. Это облегчит замес и раскатывание.
- Используйте острый нож или нож для пиццы, чтобы разрезать тесто на треугольники. Это поможет вам получить чистые и ровные срезы.
- Не переполняйте ругелах! Слишком много начинки может привести к тому, что тесто порвется или вытечет во время выпечки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, масло, сливочный сыр и соль до образования гладкого теста.
2. Разделите тесто на четыре равные части и заверните каждую в полиэтиленовую пленку. Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 350°F.
4. В отдельной миске смешайте чернослив, грецкие орехи, сахар и корицу.
5. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в круг толщиной около 1/8 дюйма.
6. Разрежьте каждый круг на 12 треугольников.
7. Выложите небольшое количество начинки на каждый треугольник и сверните от широкого конца к острию.
8. Выложите ругелахи на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
9. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Блюдо "Ругелах с черносливом и грецким орехом" - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Золотисто-коричневое тесто слоеное и маслянистое, а начинка из измельченного чернослива и грецких орехов добавляет восхитительный фруктово-ореховый вкус. Корица и сахар придают пирогу сладкий и пряный вкус, который заставит вас захотеть еще. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим красивым видом и аппетитным вкусом.
Тип блюда: Выпечка, Десерт
Основные ингредиенты: Чернослив, грецкий орех, сливочный сыр