Рецепт тыквенно-пеканового колаче

Рецепт тыквенно-пеканового колаче: Вкусное осеннее угощение
Ищете вкусное и простое в приготовлении осеннее угощение? Обратите внимание на тыквенный пекан колаче! Эта сладкая выпечка идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или десерта и обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана консервированного тыквенного пюре
- 1/4 стакана измельченных орехов пекан
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1 яичный желток
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что масло и сливочный сыр размягчились.
- Чтобы тесто и начинку было легче смешивать, используйте миксер или ручной миксер.
- Охладите тесто не менее 30 минут, прежде чем раскатывать его.
- Используйте кондитерскую кисть, чтобы нанести яичную смесь на тесто для придания ему блеска.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, тыквенное пюре, орехи пекан, сахар, корицу, мускатный орех и соль до получения однородной массы.
2. Добавьте в миску размягченное масло и сливочный сыр и перемешайте, пока не получится тесто.
3. Сформируйте тесто в шар и заверните его в полиэтиленовую пленку. Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
5. Раскатайте охлажденное тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма.
6. Вырежьте круги из теста с помощью ножа для печенья или чашки.
7. Положите ложку начинки в центр каждого круга теста.
8. Загните края теста вверх и поверх начинки, скрепите края для уплотнения.
9. Выложите колачи на подготовленный лист для выпечки и смажьте яичной смесью.
10. Выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
11. В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру и молоко, чтобы сделать глазурь.
12. Полейте глазурью теплые колачи и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Тыквенно-пекановый колач - это красивая выпечка с золотисто-коричневой корочкой и сладкой ореховой начинкой. Тесто мягкое и слоистое, а начинка богатая и ароматная. Глазурь придает готовому изделию сладость и красивый блеск. Это блюдо идеально подходит для осени и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Тыква, орехи пекан, мука