Бургеры из киноа с овощами
Бургеры из киноа с овощами - вкусная и здоровая еда
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт бургеров из киноа с овощами! Эти бургеры богаты белком и клетчаткой, а также являются отличным способом получить свою дневную норму овощей.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 1/2 чашки тертой моркови
- 1/2 чашки нарезанного шпината
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/2 чашки нарезанного болгарского перца
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Для жарки гамбургеров используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Вы также можете запечь гамбургеры в духовке при температуре 375°F в течение 20-25 минут.
Инструкции:
1. В кастрюле среднего размера доведите киноа и воду до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте и варите 15-20 минут, или пока киноа не станет нежной и вода не впитается.
2. В большой миске соедините готовую киноа, тертую морковь, измельченный шпинат, измельченный лук, измельченный болгарский перец, панировочные сухари, яйцо, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте смесь в 8 котлет.
4. Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте котлеты и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
5. Подавайте бургеры из киноа с овощами на булочке с любимыми начинками, например, авокадо, помидором, салатом-латуком и горчицей.
Внешний вид и вкус:
Эти бургеры из киноа с овощами - вкусная и здоровая альтернатива традиционным бургерам. У них хрустящая внешняя сторона и мягкая, ароматная внутренняя. Сочетание киноа, овощей и специй создает пикантный и приятный вкус, который оставит вас сытыми и довольными.
Тип блюда: Вегетарианский бургер
Основные ингредиенты: Киноа, Овощи, Панировочные сухари
