Raisin Cinnamon Swirl

Raisin Cinnamon Swirl - это восхитительная выпечка, которая идеально подходит для завтрака или перекуса. Это блюдо готовится из сочетания изюма, корицы и сладкого теста, которое сворачивается в вихрь. Аромат корицы и сладость изюма делают эту выпечку неотразимой.
Для приготовления этой вкусной выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана молока
- 1 большое яйцо

Для начинки:

- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1/2 стакана изюма
Чтобы приготовить тесто, соедините муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешайте смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
Чтобы приготовить начинку, соедините в небольшой миске коричневый сахар, корицу и изюм.
Разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в форме прямоугольника. Равномерно распределите начинку по тесту, оставив небольшую кайму по краям. Плотно сверните тесто, начиная с длинной стороны. Нарежьте тесто на ломтики толщиной около 1 дюйма.
Выложите ломтики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Дайте выпечке остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Изюм с корицей - это идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Тесто мягкое и пушистое, а начинка липкая и вкусная. Это блюдо идеально подходит для завтрака или перекуса, и оно обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Тип: Выпечка
Основные ингредиенты: Изюм, Корица, Тесто