Малиновый рулет с белым шоколадом

Малиновый рулет с белым шоколадом - это восхитительный десерт, сочетающий терпкость малины и сладость белого шоколада. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого малинового рулета с белым шоколадом на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. пищевой соды
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана белого шоколада
- 1/4 стакана свежей малины

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте противень. В небольшой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Вбейте яйцо и ванильный экстракт. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до полного объединения. Добавьте стружку белого шоколада и малину. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Когда малиновый шоколадный рулет с белым шоколадом испечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите на проволочную решетку для полного остывания. Буханка должна иметь золотисто-коричневую корочку и влажный, нежный мякиш. Малина придаст терпкость каждому кусочку, а стружка белого шоколада обеспечит сливочную сладость.
Это блюдо можно отнести к десертам, а его три основных ингредиента - малина, стружка белого шоколада и цельнозерновая мука. Подавайте этот малиновый батон с белым шоколадом с порцией взбитых сливок или шариком ванильного мороженого для дополнительного удовольствия.