Жареная брюссельская капуста и кабачок

Жареная брюссельская капуста и кабачок - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить овощи в свой рацион, и его легко приготовить. Сочетание жареной брюссельской капусты и баттерната создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 1 фунт брюссельской капусты, обрезанной и разрезанной пополам
- 1 фунт баттерната, очищенного и нарезанного кубиками
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске соедините брюссельскую капусту и кабачок. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Перемешайте.
3. Разложите овощи в один слой на листе для выпечки. Запекайте в течение 25-30 минут, или пока овощи не станут нежными и слегка подрумянятся.
4. Посыпать сыром пармезан, по желанию, и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо представляет собой красивое сочетание зеленого и оранжевого цветов, с хрустящей и карамелизированной внешней стороной и мягкой и нежной внутренней. Обжаренные брюссельская капуста и кабачок имеют сладковато-ореховый вкус, который усиливается оливковым маслом и сыром пармезан. Блюдо одновременно пикантное и сытное, что делает его идеальным гарниром или основным блюдом.
Тип блюда:
Гарнир

Основные ингредиенты:

- Брюссельская капуста
- Кабачок
- Оливковое масло