Жареный фенхель и красный лук с сыром Фонтина и розмарином Рецепт

Жареный фенхель и красный лук с сыром Фонтина и розмарином Рецепт
Ищете вкусный и простой в приготовлении гарнир, который произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на рецепт "Жареный фенхель и красный лук с сыром Фонтина и розмарином"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычного званого ужина до шикарного праздничного застолья.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 луковицы фенхеля, обрезанные и нарезанные
- 2 красных лука, нарезанные
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/2 стакана тертого сыра фонтина
- 1 ст. л. измельченного свежего розмарина

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что фенхель и красный лук нарезаны тонко и равномерно, чтобы они приготовились равномерно.
- Используйте большой лист для выпечки, чтобы овощи были разложены в один слой и имели достаточно места для правильного обжаривания.
- Не бойтесь добавить больше сыра или розмарина по вкусу!

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В большой миске обжарьте нарезанный фенхель и красный лук с оливковым маслом, солью и черным перцем.
3. Разложите овощи в один слой на большом листе для выпечки.
4. Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
5. Выньте лист из духовки и посыпьте овощи сверху тертым сыром фонтина и рубленым розмарином.
6. Верните лист в духовку и запекайте еще 5-10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Подавайте запеченный фенхель и красный лук с сыром фонтина и розмарином горячими, по желанию дополнительно украсив рубленым розмарином.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из жареного фенхеля и красного лука с сыром Фонтина и розмарином - красивый и ароматный гарнир, который дополнит любое основное блюдо. Обжаренные овощи нежные и карамелизированные, с едва уловимой сладостью, которая прекрасно уравновешивается соленым и ореховым сыром фонтина. Свежий розмарин придает ароматные и земляные нотки, которые связывают все вместе. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще!
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Фенхель, красный лук, сыр Фонтина