Рецепт запеченного чесночного картофеля

Рецепт запеченного чесночного картофеля: Вкусный гарнир
Жареный картофель с чесноком - идеальный гарнир к любому блюду. Это блюдо легко приготовить, для него требуется всего несколько ингредиентов. Звезда этого рецепта - жареный чеснок, который придает картофелю насыщенный и пикантный вкус. Давайте окунемся в рецепт!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 фунта картофеля, очищенного и порезанного на мелкие кубики
- 1 головка чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Используйте лист для выпечки с бортиком, чтобы картофель не упал.
- Обязательно обмакните картофель в масло, настоянное на чесноке, для равномерного покрытия.
- Обжаривайте чеснок, пока он не станет золотисто-коричневым и мягким на ощупь.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики. Сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в течение 30-40 минут или пока чеснок не станет золотисто-коричневым и мягким.
3. В большой миске обжарьте картофель с оливковым маслом, солью и перцем.
4. Разложите картофель в один слой на листе для выпечки. Запекайте в течение 30-40 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
5. Когда чеснок обжарится, выдавите зубчики из кожицы и разомните их вилкой.
6. Обжаренный картофель смешать с чесночным пюре и свежей петрушкой (по желанию).
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Жареный картофель с чесноком имеет красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящими краями и мягким и пушистым центром. Жареный чеснок придает картофелю насыщенный и пикантный вкус, который прекрасно дополняет его. Блюдо одновременно визуально привлекательное и вкусное, что делает его отличным дополнением к любой трапезе.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Картофель, чеснок, оливковое масло